宇治の高級玉露雁ヶ音

玉露雁ヶ音特有の爽やかな香りとまったりした旨味が好まれています。

玉露雁ヶ音は玉露の製茶過程でできる茎の部分ばかりを集めたお茶です。
茎はお茶の旨み・甘みの成分であるテアニンが一番多く含まれている部分であり、通常の玉露とは違い、まろやかで渋みが少なく、玉露雁ヶ音特有の爽やかな香りとまったりした旨味が好まれています。

こちらのお茶は、玉露の茎茶「雁ヶ音」の上級茶。雁ヶ音特有の濃厚でまったり甘いコク、奥深い旨みが好まれている高級茶です。