雁ヶ音ほうじ茶(焙じ茶)

茶葉について

煎茶の一番茶から茎（「かりがね」という）の部分だけを丁寧に選り取りほうじた茶です。
茶葉の部分ではなく茎の部分を焙じているので、より一層まろやかな香りが特徴です。

こちらのお茶は、雁ヶ音(茎茶)を浅く焙じた最上のほうじ茶。