上煎茶「花」

茶葉について

煎茶は、太陽の光を燦燦と受けて育った茶葉を使います。お茶特有のカフェインやカテキン等タンニンの含有率が高く、ビタミン類もバランス良く含まれ程よい渋さと甘さがあります。その新芽を蒸して揉みながら乾燥して作られます。

さわやかな香と味わいが特徴で、国内で一番多く作られ、一番多く飲まれています。
上煎茶「花」は、質の良い煎茶の中でも一番茶のみ使用、職人が持てる技を注ぎ込んだ上級のお煎茶です。