- 2024-09-15 (日) 6:00
- お役立ちコラム
お茶は、健康に良い飲み物として、古くから親しまれてきました。
最近は、手軽に飲めるペットボトルや缶のお茶が人気ですが、実は、急須で入れたお茶には、それらにはない特別な栄養価がたっぷり含まれているんです。
□急須で入れたお茶の栄養価の秘密
急須で入れたお茶と、ペットボトルや缶のお茶の違いは、お茶に含まれる栄養成分の量にあります。お茶には、カテキン、テアニン、カフェインなど、様々な栄養成分が含まれており、それぞれに健康効果が期待できます。
しかし、ペットボトルや缶のお茶は、製造工程でこれらの栄養成分が失われてしまう場合が多いのです。
1: 急須で入れたお茶は、栄養価が高い
急須で入れたお茶は、茶葉をそのまま使うため、栄養成分が豊富に含まれています。
特に、急須の底に沈殿する茶葉の粉には、お茶の栄養成分がぎゅっと詰まっているんです。
一方、ペットボトルや缶のお茶は、製造過程で茶葉の粉を取り除くため、栄養価が低下してしまいます。
2: ペットボトルや缶のお茶は、栄養成分が添加されている場合がある
ペットボトルや缶のお茶には、製造過程で栄養成分が失われた分を補うため、ビタミンCなどの栄養素が添加されている場合があります。
しかし、添加されたビタミンCは、天然のビタミンCよりも吸収率が低く、健康効果も期待できません。
また、添加物によって、お茶本来の風味や香りが損なわれてしまうこともあります。
3: 急須で入れたお茶は、新鮮で風味も豊か
急須で入れたお茶は、茶葉をその場で煎れるため、新鮮な風味を楽しむことができます。
一方、ペットボトルや缶のお茶は、製造から時間が経っているため、風味や香りが劣る場合があります。
□急須で入れたお茶の健康効果をもっと知りたい!
急須で入れたお茶には、様々な健康効果が期待できます。お茶の種類や成分によって効果は異なりますが、共通して言えるのは、健康的な生活をサポートしてくれるということです。
1: カテキン
カテキンは、緑茶に多く含まれるポリフェノールの一種で、抗酸化作用、抗菌作用、抗ウイルス作用、脂肪燃焼効果などが期待できます。
カテキンは、急須で入れたお茶では、ペットボトルや缶のお茶に比べて多く摂取できます。
2: テアニン
テアニンは、お茶に含まれるアミノ酸の一種で、リラックス効果、集中力アップ効果、睡眠の質向上効果などが期待できます。
テアニンは、急須で入れたお茶では、ペットボトルや缶のお茶に比べて多く摂取できます。
3: カフェイン
カフェインは、お茶に含まれる成分で、覚醒効果、疲労回復効果、集中力アップ効果などが期待できます。
カフェインは、急須で入れたお茶では、ペットボトルや缶のお茶に比べて多く摂取できます。
□まとめ
急須で入れたお茶は、栄養価が高く、健康効果も期待できます。ペットボトルや缶のお茶は、手軽に飲める反面、栄養価が低く、添加物が含まれている場合もあることを知っておきましょう。
お茶の栄養価を最大限に引き出し、健康的な生活を送るためには、ぜひ急須で入れたお茶を飲んでみてください。