- 2024-08-15 (木) 6:00
- お役立ちコラム
お茶を美味しく楽しみたいけど、急須の選び方がわからない…そんな悩みをお持ちのあなたへ。
急須のサイズ選びは、お茶の美味しさを左右する重要なポイントです。
小さすぎると何回も淹れ直す手間がかかり、大きすぎるとお茶が渋くなってしまうことも。
この記事では、人数やお茶の種類に合わせた最適なサイズ選びのポイントをご紹介します。
あなたにぴったりの急須を見つけて、お茶の時間をもっと豊かなものにしてくださいね。
□急須のサイズ選びは、お茶の美味しさを左右する！
急須のサイズは、お茶の味わい、使い勝手を大きく左右します。小さすぎると何回も淹れ直す手間がかかり、大きすぎるとお茶が渋くなってしまうことも。
この記事では、人数やお茶の種類に合わせた最適なサイズ選びのポイントを紹介します。
1: お茶の美味しさを左右する「急須のサイズ」
お茶の美味しさを左右する要素の一つに、急須のサイズがあります。急須のサイズは、お茶の抽出時間に影響を与え、その結果、お茶の味わいを大きく変えてしまいます。
例えば、小さすぎる急須でたくさんのお茶を淹れようとすると、茶葉がお湯に十分浸からず、薄味になってしまいます。
反対に、大きすぎる急須で少量のお茶を淹れると、茶葉が長時間お湯に浸かり、渋くなってしまう可能性があります。
そのため、お茶の種類や人数に合わせて適切なサイズの急須を選ぶことが大切です。
2: 急須のサイズ選びのポイント
急須のサイズ選びには、以下の2つのポイントを考慮しましょう。1: 人数
お茶を飲む人数に合わせて、適切なサイズの急須を選びましょう。
2人分なら150〜200ml、3〜4人分なら300〜400ml、5人以上なら500ml以上の急須がおすすめです。
2: お茶の種類
お茶の種類によって、最適なサイズが異なります。
例えば、煎茶や玉露など、低温でじっくりと抽出するお茶には、小ぶりの急須が適しています。
一方、ほうじ茶や玄米茶など、高温で短時間で抽出するお茶には、大きめの急須が適しています。
□急須のサイズ選びは、用途と人数で決まる！
急須の選び方では、サイズだけでなく、素材や網の形状なども重要なポイントです。この記事では、それぞれのポイントを解説することで、読者が自分にとって最適な急須を見つける手助けをします。
1: 急須の素材
急須の素材は、お茶の味わいに影響を与えます。代表的な素材には、陶器、磁器、ガラス、鉄などがあります。
1: 陶器
陶器は、土の温かみが感じられ、お茶の渋みを吸着してくれるので、まろやかな味わいになります。
また、保温性に優れているので、温かいお茶を長く楽しむことができます。
2: 磁器
磁器は、陶器に比べて吸水性が低いため、お茶本来の味と香りが楽しめます。
また、ツルツルとした表面なので、お手入れがしやすいのも魅力です。
3: ガラス
ガラスは、お茶の色や茶葉の様子を楽しむことができます。
また、透明なので、お茶の量が一目でわかります。
4: 鉄
鉄は、お茶に鉄分が溶け出すことで、まろやかな味わいが楽しめます。
また、耐久性が高く、長く愛用することができます。
2: 急須の網
急須の網は、茶葉の抽出に重要な役割を果たします。網の形状によって、お茶の抽出時間が変わります。
1: 帯網
帯網は、急須の内側にぐるりと一周した網です。
360度どこからでもお茶を抽出できるので、均一に味が抽出されます。
2: かご網
かご網は、急須から取り外せる網です。
茶葉を捨てる際に、網ごと取り外せるので、お手入れが簡単です。
3: ポイポイ網
ポイポイ網は、かご網に取っ手がついた網です。
片手で茶葉を捨てることができるので、とても便利です。
□まとめ
急須のサイズ選びは、お茶の美味しさを左右する重要なポイントです。人数やお茶の種類に合わせて、適切なサイズの急須を選びましょう。
また、素材や網の形状も、お茶の味わいに影響を与えます。
自分の好みや用途に合わせて、最適な急須を見つけて、お茶の時間をもっと豊かなものにしてくださいね。
